納豆、大好きです！
関西人だが、納豆が大好きでよく食べる。
こちらは、石田ゆり子さんの著書によく出てくる納豆オムレツ。
横長のお皿はLiving room cafeのTokoさんのアイデアを拝借。
納豆オムレツは、卵２個に納豆とネギを混ぜて焼くだけ。
私はネギをタップリ入れて、大根おろしもたっぷりと。
”すだち”が好きで、うどんにもよく入れる。
ゆずぽん酢をかけて頂く。さっぱりとして美味。
「あるある大事典」が凄い騒ぎになっているようだが、あえてこの時期こんな記事をアップしてみた。納豆自体はとても身体にいい食べ物だと思う。痩せはしないかもしれないが、ダイエット中の良質なたんぱく質源じゃないかなぁ・・・・？
私の父親が生活習慣病だったこともあって、私は結構健康オタクだったと思う。我が家では精進料理みたいなのばかりがいつの頃からか食卓に並ぶようになった。料理の美味しさを追求するというより、お醤油は「減塩醤油」とか、母は栄養士になれるんじゃないか？！というくらい栄養学に詳しくなったと思うが、私は動物性脂肪を筆頭に『油』はタブー！と覚えてしまったかもしれない。
なのに・・・・っ！その私が、健康診断で中性脂肪値が高いという結果が出たのだ。まるで修行僧のような食生活を送っていたこの私が！
おそらく、『油』を敵対視するあまりに、バランスが崩れていたと思う。長いお皿も買ったことだし（雑貨屋で購入）・・・これからは魚も（中性脂肪を減らす、サンマとかサバとか・・・）もっと食べていこうと思う。
石田ゆり子さんの記事がきっかけでちょくちょくお邪魔させて頂いているのだが、やまゆりさんの癒しくつろぎの空間は、身体の内側へのアプローチがしっかりしていてとても参考になる。
バランスって大事だなぁと思う。
サプリメントも大量に飲んでいたが、中性脂肪対策としてはやっぱり運動かな？。
このところ、掃除・整理・整頓の記事が続いていたが、それらをテーマにしたサイト様にお邪魔したり、著書を読んでいると・・・・・・・・・筆者であるご本人様は自分は面倒くさがり屋でいかに楽に、スムーズに出来るかを工夫している・・・・などといったアイデアが満載なのだが、そのアイデアのマメなこと！勤勉なこと！
「動いている」とも意識されないレベルで、細かい活動がたっくさんあるような気がした。「運動する」が目的でなくても、「快適な空間」へのほんの少しの気配り、それに伴う作業が積もり重なると結構なカロリー消費量になるんじゃないかなぁ？と思った。
また、ジムに通おうかなぁ？などとも考えたが、そこまで気負わず、例えば洗面台を綺麗にしたら、それをキープするために、大掃除に至るまでに少しずつでもケアする、とか。水垢が付いていないだけで、清々しい。家の掃除って年末にまとめてやるもんじゃないってつくづく思う。
こういう普通のことを毎日続けていくことが自信につながります・・・・ってヘア・メイクの藤原美智子さんも言ってたっけ。
いつも、チョコがいいとか、ポリフェノールがいいとか、ヨーグルトがいいとか、きなこがイイとか、なんらかの食べ物がブームになっているけど、「これさえ食べれば！」という王道はないし、求めるのも無理なような気がした。
このお皿はお揃いのカップもあって、お皿をプレートにして上にカップを乗せ、横にサンドイッチやお菓子を並べたりと本当に大活躍。
元々、食べることに興味がない上に「グルメは悪」と思っていた私は、１週間美味しいふりかけとお味噌汁とおにぎりだけで過ごして下さいと言われれば・・・・それも可能だったりするのだが（笑）こんな簡単なメニューでもお漬物を添えるとサラダ代わりにもなるかな？
なのに・・・・っ！その私が、健康診断で中性脂肪値が高いという結果が出たのだ。まるで修行僧のような食生活を送っていたこの私が！
おそらく、『油』を敵対視するあまりに、バランスが崩れていたと思う。長いお皿も買ったことだし（雑貨屋で購入）・・・これからは魚も（中性脂肪を減らす、サンマとかサバとか・・・）もっと食べていこうと思う。
石田ゆり子さんの記事がきっかけでちょくちょくお邪魔させて頂いているのだが、やまゆりさんの癒しくつろぎの空間は、身体の内側へのアプローチがしっかりしていてとても参考になる。
バランスって大事だなぁと思う。
サプリメントも大量に飲んでいたが、中性脂肪対策としてはやっぱり運動かな？。
このところ、掃除・整理・整頓の記事が続いていたが、それらをテーマにしたサイト様にお邪魔したり、著書を読んでいると・・・・・・・・・筆者であるご本人様は自分は面倒くさがり屋でいかに楽に、スムーズに出来るかを工夫している・・・・などといったアイデアが満載なのだが、そのアイデアのマメなこと！勤勉なこと！
「動いている」とも意識されないレベルで、細かい活動がたっくさんあるような気がした。「運動する」が目的でなくても、「快適な空間」へのほんの少しの気配り、それに伴う作業が積もり重なると結構なカロリー消費量になるんじゃないかなぁ？と思った。
また、ジムに通おうかなぁ？などとも考えたが、そこまで気負わず、例えば洗面台を綺麗にしたら、それをキープするために、大掃除に至るまでに少しずつでもケアする、とか。水垢が付いていないだけで、清々しい。家の掃除って年末にまとめてやるもんじゃないってつくづく思う。
こういう普通のことを毎日続けていくことが自信につながります・・・・ってヘア・メイクの藤原美智子さんも言ってたっけ。
いつも、チョコがいいとか、ポリフェノールがいいとか、ヨーグルトがいいとか、きなこがイイとか、なんらかの食べ物がブームになっているけど、「これさえ食べれば！」という王道はないし、求めるのも無理なような気がした。
このお皿はお揃いのカップもあって、お皿をプレートにして上にカップを乗せ、横にサンドイッチやお菓子を並べたりと本当に大活躍。
元々、食べることに興味がない上に「グルメは悪」と思っていた私は、１週間美味しいふりかけとお味噌汁とおにぎりだけで過ごして下さいと言われれば・・・・それも可能だったりするのだが（笑）こんな簡単なメニューでもお漬物を添えるとサラダ代わりにもなるかな？
